E se un piatto di pasta potesse fare la differenza?

Un consumo consapevole ed il rispetto delle risorse naturali rappresentano un primo grande passo verso un sistema alimentare più equo e sostenibile. Food for Soul e Mancini Pastificio Agricolo sono lieti di annunciare Le Curve di Pasta Lunga, un appello ad agire per un consumo consapevole. Nate da un’idea di Massimo Bottura e Pastificio Agricolo Mancini, Le Curve vogliono essere un esempio di economia circolare pensato per costruire un futuro migliore per il pianeta e per la nostra comunità. Le Curve nascono durante l’asciugatura dei formati di pasta lunga. In seguito a questo processo, una piccola curva di pasta viene scartata, andando ad incrementare lo spreco di risorse e materie prime che ha un impatto importante, sia dal punto di vista ambientale che sociale. Mancini, pastificio agricolo da sempre attento all’origine, alla stagionalità e alla sostenibilità degli ingredienti, produce pasta solo dal grano duro che coltiva e raccoglie nei campi intorno allo stabilimento, nel cuore delle Marche. Con l’acquisto di ogni pacco di pasta potrai assaggiare parte dell’eredità di questa regione e fare qualcosa di concreto per salvaguardare il pianeta. Per ogni pacchetto acquistato di Le Curve di Pasta Lunga, Mancini donerà 1 euro a Food for Soul, aiutando l’organizzazione a trasformare la consapevolezza in azione concreta. Attraverso questa collaborazione Food for Soul e Pastificio Agricolo Mancini intendono contribuire alla creazione di un sistema alimentare più sano e sostenibile, migliorando, al tempo stesso, il benessere del pianeta e delle nostre comunità.

CUCINARE È UN ATTO D’AMORE, PER LE PERSONE E PER IL PIANETA. UNISCITI AL NOSTRO APPELLO!

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