Capellini

SKU CPL5
3'-4'
260mm
1,2mm
molto sottili
Capellini
Capellini
Capellini

Wir produzieren unsere Pastaausschließlich mit dem Hartweizen, den wir Jahr für Jahr auf den Feldern rund um unsere Nudelfabrik nach den Regeln der Guten landwirtschaftlichen Praxis anbauen und ernten.

Die einzigen zwei Zutaten sind Hartweizengrieß und Wasser.

Wir formen unsere Capellini mit runden Bronzeformen und trocknen sie bei Temperaturen min.36°C und max. 46°C für 20 stunde

 

Sie haben einen Durchmesser von 1,2 mm und sind 260 mm lang.
Die Garzeit beträgt 3-4 Minuten.

Normaler Preis
€4,70
Sonderpreis
€4,70
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
500 g
-
+
Nährwerte Durchschnitt pro 100 g
Energie 1533 kJ 365 Kcal
Fettgesättigte Fettsäuren 1,1 g0,22 g
KohlenhydrateZucker 75,0g3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0,010 g

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser

Weizenanbau land: Italien

Pasta aus Hartweizengrieß 

 

 

Produziert und verpackt von  Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM)

Italienisches Produkt