Nonno Mariano

SKU NM
8'-10'
260mm
2,2mm
Traditionell
Nonno Mariano
Nonno Mariano
Nonno Mariano
Nonno Mariano

Nonno Mariano

LIMITIERTE AUSGABE MIT DER ERSTEN ERNTE DER NEUN HARTWEIZENSORTE " NONNO MARIANO"

Limitierte Ausgabe mit der ersten Ernte der neuen Hartweizensorte „Nonno Mariano“
Mariano Mancini (Monte San Pietrangeli, 1908 – 2013) war ein aufgeschlossener Landwirt und ein innovativer Unternehmer. Zudem war er ein liebevoller Großvater, der seine Leidenschaft einem Enkel weitergegeben hat, der bereit und in der Lage war, sie fortzuführen.
Im Kopf seines Enkels Massimo, dem Gründer von Mancini Pastificio Agricolo, hat Großvater Mariano ganz sicher ein Samenkorn gepflanzt.
Heute ist Mariano Mancini eine Erinnerung, aber nicht nur: So heißt auch eine neue Hartweizen-Varietät „Nonno Mariano“.
Nach rund 7 Jahren Forschung ist diese Weizensorte der Beitrag zur Geschichte des Mannes, der den Plan von Mancini Pastificio Agricolo inspiriert hat.
Für alle, die neugierig sind, seine und unsere Geschichte kennen zu lernen, ist dieses Set das Richtige: Es enthält die Geschichte und sozusagen eine kleine Kostprobe.

1.500 g in 2 Packungen mit je 750 g.

Erfahren Sie mehr über das Sonderprojekt Nonno Mariano.

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pro 
1500 g
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Nährwerte Durchschnitt pro 100 g
Energie 1533 kJ 365 Kcal
Fett gesättigte Fettsäuren 1,1 g0,22 g
Kohlenhydrate Zucker 75,0g3,6 g
Faser 2,5 g
Protein 13,4 g
Salz 0,010 g

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser

Weizenanbau land: Italien

Pasta aus Hartweizengrieß 

 

 

Produziert und verpackt von  Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM)

Italienisches Produkt