Calamarata

SKU CLM5
12'-14'
16mm
30mm
Calamarata
Calamarata
Calamarata

Wir produzieren unsere Pasta ausschließlich mit dem Hartweizen, den wir Jahr für Jahr auf den Feldern rund um unsere Nudelfabrik nach den Regeln der Guten landwirtschaftlichen Praxis anbauen und ernten. Die einzigen zwei Zutaten sind Hartweizengrieß und Wasser.

Wir formen unsere Calamarata mit runden Bronzeformen und trocknen sie bei Temperaturen min.36°C und max. 52°C für 23 stunde

 

Sie haben einen Durchmesser von 30 mm und 16 mm Länge
Die Garzeit beträgt 12-14 Minuten.

Normaler Preis
€3,20
Sonderpreis
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Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
500 g
-
+
Nährwerte Durchschnitt pro 100 g
Energie 1533 kJ 365 Kcal
Fettgesättigte Fettsäuren 1,1 g0,22 g
KohlenhydrateZucker 75,0g3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0,010 g

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser

Weizenanbau land: Italien

Pasta aus Hartweizengrieß 

 

Produziert und verpackt von  Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM)

Italienisches Produkt