Die Linse ist eine Hülsenfrucht, die wir im Fruchtwechsel gemäß unserer Guten Landwirtschaftlichen Praxis (GLP) anbauen. Sie reichert den Boden auf natürliche Weise mit Stickstoff an, einem essenziellen Nährstoff. Als bodenverbessernde Kulturpflanze steigert sie die Fruchtbarkeit des Landes, auf dem im darauffolgenden Jahr der Hartweizen für die Pasta aus dem Hause Mancini wächst.
Wertvoll für den Boden und auf dem Teller – dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen und Proteinen.
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Informationen zu den Linsen:
- Durchschnittlicher Durchmesser: 4–5 mm.
- Ein Einweichen ist nicht erforderlich.
- Kochzeit: 20 Minuten
Zubereitung und Kochhinweise: Gründlich abspülen, um eventuell vorhandene Fremdkörper zu entfernen. Ein Einweichen ist nicht erforderlich. Nach dem Aufkochen ca. 20 Minuten in Wasser kochen. Nach Sichtprüfung verzehren.
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- €3,30
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- pro
| Nährwerte | Durchschnitt pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1407 kJ 335 Kcal |
| Fettgesättigte Fettsäuren | 0,8 g< 0,1 g |
| KohlenhydrateZucker | 51,0 g3,7 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten: Linsen
Kann Spuren enthalten von Hafer, Wizen, Soja und Senf enthalten
Anbauland: Italien, Marche
Hergestellt von Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM), Italien
Verpackung unter kontrollierter Atmosphäre in der via Frazione Paterno 256, 60131 Ancona (AN), Italien
