Capellini

SKU CPL5
3'-4'
260mm
1,2mm
Muy delgado
Capellini
Capellini
Capellini

Producimos nuestra pasta solo con el trigo duro que cultivamos y recogemos cada año en los campos que rodean nuestra fábrica de pastas, siguiendo las normas de las Buenas Prácticas Agrícolas.
Solo utilizamos dos ingredientes: la sémola y el agua.
Damos forma a nuestros Capellini con troqueles circulares de bronce y las secamos a temperaturas mín. 36° C y  máx 46°C por 22 horas.

Tienen un diámetro de 1,2 mm y 260 mm de longitud.
El tiempo de cocción es de 3-4 minutos.

Precio habitual
€5,50
Precio de venta
€5,50
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
500 g
-
+
Valor nutricional promedio por 100 gramos
Valor energético 1533 kJ 365 Kcal
Grasas De las cuales saturadas 1,1 g0,22 g
Hidratos de carbono De los cuales azúcares 75,0g3,6 g
Fibra 2,5 g
Proteínas 13,4 g
Sal 0,010 g

Ingredientes: semola de trigo duro y agua

País de cultivo del trigo: Italia

Pasta de semola de trigo duro

 

 

Producido y empaquetado por Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM) 

Producto en Italia