Penne Rigate

SKU PEI5
7'-9'
50mm
10,2mm
Penne Rigate
Penne Rigate
Penne Rigate

Producimos nuestra pasta solo con el trigo duro que cultivamos y recogemos cada año en los campos que rodean nuestra fábrica de pastas, siguiendo las normas de las Buenas Prácticas Agrícolas.

Solo utilizamos dos ingredientes: la sémola y el agua.

Para la pasta integral, el proceso de molienda conserva todos los componentes del grano: el salvado, el germen y el endospermo. Esto permite un alto aporte de fibras y sales minerales.

Damos forma a nuestras Penne Rigate con troqueles circulares de bronce y las secamos a temperaturas mín. 36° C y  máx 55°C por 22 horas.

Tienen una longitud de 50 mm y un ancho de 10,2 mm

El tiempo de cocción es de 7-9 minutos.

Precio habitual
€4,90
Precio de venta
€4,90
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
500 g
-
+
Valor nutricional promedio por 100 gramos
Valor energético 1488 kJ 351 Kcal
GrasasDe las cuales saturadas 1,9 g0,3 g
Hidratos de carbonoDe los cuales azúcares 69,0g4,3 g
Fibra 5,5 g
Proteínas 13 g
Sal <0,1 g

Ingredientes: semola de trigo duro y agua

País de cultivo del trigo: Italia

Pasta de semola de trigo duro

 

Producido y empaquetado por Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM) 

Producto en Italia