La Lentille est une légumineuse que nous cultivons en rotation selon notre Bonne Pratique Agricole. Elle enrichit naturellement le sol en azote, un élément nutritif essentiel. Elle est considéré comme une culture « améliorante » car elle augmente la fertilité des champs qui accueilleront, l’année suivante, le blé dur de Pasta Agricola Mancini.
Précieuse pour la terre et à table, grâce à sa richesse en fibres et en protéines.
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Informations sur les lentilles:
- Le diamètre moyen est de 4-5 mm.
- Le trempage n'est pas nécessaire.
- Le temps de cuisson est de 20 minutes.
Mode de préparation et de cuisson: rincer abondamment afin d’éliminer toute présence éventuelle de corps étrangers. Le trempage n’est pas nécessaire. Cuire dans l’eau pendant environ 20 minutes à partir de l’ébullition. À consommer après contrôle visuel.
- Prix normal
- €4,70
- Prix réduit
- €4,70
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- Prix unitaire
- par
| Valeurs nutritionnelles | moyenne pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1407 kJ 335 Kcal |
| Graissesacides gras saturés | 0,8 g< 0,1 g |
| GlucidesSucre | 51,0g1,7 g |
| Fibre | 14 g |
| Protéine | 24 g |
| Sel | 0,01 g |
Ingrédients: lentilles
Peut contenir des traces d’avoine, soja, blé et moutarde
Pays de culture: Italie, Marche
Produit par Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM), Italie
Conditionnment en atmosphère contrôlée en via Frazione Paterno 256, 60131 Ancona (AN), Italie
