Le passate sono prodotte esclusivamente da pomodoro fresco, attentamente selezionato e trasformato entro le 24 ore dalla raccolta. Per riportare in tavola solo il sapore vero del pomodoro, come le conserve casalinghe di una volta. Il pomodoro viene passato con maglie molto strette, così da estrarre solo la polpa e avere una passata dalla texture vellutata.
Zona di produzione: Agro di Lucera (Fg)
Metodo di coltivazione: Agricoltura Biologica
Varietà di pomodoro: Pomodoro tipo tondo
Il prodotto non contiene allergeni e non c’è contaminazione crociata da altre materie prime.
www.agricolapaglione.com
