Producimos nuestra pasta solo con el trigo duro que cultivamos y recogemos cada año en los campos que rodean nuestra fábrica de pastas, siguiendo las normas de las Buenas Prácticas Agrícolas.
Solo utilizamos dos ingredientes: la sémola y el agua.
Los Chicchi di Grano Mancini (granos de trigo) se obtienen mediante una matriz de bronce cuidadosamente diseñada para reproducir fielmente la forma de nuestras 4 variedades de trigo duro, y se secan durante 21 horas a baja temperatura (mín. 40 °C, máx. 56 °C).
Cada grano mide 9 mm de largo y 3,4 mm de ancho.
El tiempo de cocción es de 8–10 minutos.
Un formato pequeño, ideal para pastina, sopas y caldos nacido para celebrar la materia prima de la que cada nueva cosecha de nuestra Pasta Agricola cobra vida.
- Precio habitual
- €5,50
- Precio de venta
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- por
| Valor nutricional | promedio por 100 gramos |
|---|---|
| Valor energético | 1533 kJ 365 Kcal |
| Grasas De las cuales saturadas | 1,1 g0,22 g |
|
Hidratos de carbono De los cuales azúcares |
75,0g3,6 g |
| Fibra | 2,5 g |
| Proteínas | 13,4 g |
| Sal | 0,010 g |
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua
Puede contener trazas de mostaza y soja
País de cultivo del trigo: Italia
País de molienda del trigo: Italia
Pasta alimenticia de sémola de trigo duro
Producido y empaquetado por Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM)
