La Lenteja es una legumbre que cultivamos en rotación siguiendo nuestra Buena Práctica Agrícola. Enriquece de forma natural el suelo con nitrógeno, un elemento nutritivo esencial. Se considera un cultivo “mejorador” porque aumenta la fertilidad de los campos que, al año siguiente, acogerán el trigo duro de Pasta Mancini.
Valiosa para la tierra y en la mesa, gracias a su alto contenido en fibra y proteínas.
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Información sobre las lentejas:
- El diámetro medio es de 4-5 mm.
- No es necesario el remojo.
- El tiempo de cocción es de 20 minutos.
Modo de preparación y cocción: enjuagar abundantemente para eliminar la posible presencia de cuerpos extraños. No es necesario el remojo. Cocinar en agua durante unos 20 minutos desde la ebullición. Consumir previa comprobación visual.
- Precio habitual
- €3,30
- Precio de venta
- €3,30
- Precio habitual
-
- Precio unitario
- por
| Valor nutricional | promedio por 100 gramos |
|---|---|
| Valor energético | 1407 kJ 335 Kcal |
| Grasas De las cuales saturadas | 0,8 g< 0,1 g |
|
Hidratos de carbono De los cuales azúcares |
51,0g1,7 g |
| Fibra | 14 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0,01 g |
Ingredientes: lentejas
Puede contener trazas de avena,trigo, soja y mostaza /strong>
País de cultivo: Italia
Producido por Azienda Agricola Mancini (soc. agr. srl), Via Ernesto Paoletti, 1; 63815 Monte San Pietrangeli (FM), Italia
Evasado en atmosfera controlada en via Frazione Paterno 256, 60131 Ancona (AN), Italia
